Torrefazione Monforte

Torrefazione Monforte Srl nasce nel 1999 con l’obiettivo di creare miscele di caffè Espresso dal gusto e aroma inconfondibili. Per realizzare questo obiettivo, il Maestro Torrefattore, Magda Katsoura, diplomato in Botanica, visita personalmente le piantagioni di caffè per degustare e selezionare le migliori materie prime da utilizzare, grazie al suo bagaglio di conoscenze ed esperienze.

Oggi, Caffè Monforte è una tra le più innovative torrefazioni in Europa da un punto di vista tecnologico e ambientale, lavorando nel rispetto dei codici etici a sostegno dei coltivatori delle piantagioni, dell’ecosistema e della biodiversità mondiale.