Salumeria Coccagno

Salumeria COCCAGNO

Via G.Vico, 15 – 86100 Campobasso
Contatti:
+39 0874 413296
Email: gabriele.coccagno@libero.it

Website: Salumi Coccagno

CATEGORIA: ENOGASTRONOMIA
ID R.E.M.: EN2022006

Note: Salumeria. prodotti: Molisella (mortadella molisana), soppressata casereccia

Campobasso – A pochi passi dal centro, tra la stazione dei treni e il terminal, c’è una piccola macelleria, la cui insegna quasi si confonde tra quelle degli altri negozietti presenti in via Giambattista Vico. E perderla tra la folla sarebbe davvero un peccato! Al suo interno “si nasconde” Gabriele Coccagno che, coniugando passione, artigianalità e innovazione, ha trasformato la macelleria di famiglia in un laboratorio dove a fare da protagonista è la territorialità.

Gabriele propone prodotti tipici di altri luoghi rivisitati in chiave artigianale. Dai würstel agli arrosti di tacchino al vapore, passando per il prosciutto cotto “San Nicola” (offerto anche nella variante con la Tintilia), alla famosissima Molisella, una vera mortadella Moli_Sana, disponibile in tre versioni: al pistacchio, alla cipolla e al tartufo.

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Macelleria Coccagno: Dal 1965 a difesa del territorio

 Macelleria Coccagno: Dal 1965 a difesa del territorio 1024 683 Molise Eccellenze

Gabriele Coccagno, coniugando passione, artigianalità e innovazione, ha trasformato la macelleria di famiglia in un laboratorio dove a fare da protagonista è la territorialità. Campobasso – A pochi passi dal centro, tra la stazione dei treni e il terminal, c’è una piccola macelleria, la cui insegna quasi si confonde tra quelle degli altri negozietti presenti…