Caseificio Monforte: a tavola con gli antichi sapori
Caseificio Monforte: a tavola con gli antichi sapori https://www.moliseeccellenze.it/wp-content/uploads/2022/05/276163189_5090665824329132_1104887171698511285_n-896x1024.jpg 896 1024 Molise Eccellenze https://secure.gravatar.com/avatar/bdc460b83debe376505ba384fb0deabd?s=96&d=mm&r=g“La genuinità degli antichi sapori al centro della città”. È questo uno degli obiettivi dell’Antico Caseificio Monforte, fondato nel 1941 da Libero Gianfagna. “Alla nascita – racconta Giuseppe Carlo Gianfagna- il Caseificio era situato in Via Firenze a Campobasso. Poi, nel 1971, i miei nonni, Giuseppe e Filomena, decisero di spostarsi in Via Monforte dove…